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        林學系2020年招生專業介紹

        發布時間:2020-03-20 作者: 瀏覽:

        林業技術

        培養目標:培養德智體美全面發展的,具有與本專業領域相適應的文化素質、良好的職業道德和生態責任感,掌握現代林木種苗生產技術、森林培育技術、森林資源經營管理的基本理論與技能的,面向林業生產、生態建設與森林資源管理的高級應用型人才。

        主干課程:森林植物、森林環境、林業試驗設計、森林調查技術、植物組培技術、林木種苗生產技術、經濟植物栽培、森林營造技術、林業有害生物控制技術、森林經營技術、林業“3S”(GPS、GIS、RS)信息技術、森林資源經營管理、森林資源資產評估等。

        培養效果:本專業是我院品牌優勢專業,面向林業大行業,就業前景廣闊。畢業生可就職于營林公司、園林苗圃、林業局、森林資源調查設計院、森林病蟲害防治檢疫站、森林資源資產評估所、基層林業站等單位,從事綠化苗木生產與經營、工廠化育苗、工程造林、森林經營管護、林場、林業“3S”信息技術構建、森林資源資產評估、森林資源管理與監測、林政管理等工作。

        畢業生供不應求,畢業生就業率均在99%以上,大部分畢業生通過參加國家事業單位招考后正式入編成為國家工作人員。2018年開始面向福建省林區基層林業站,實施“定向招生、定向培養、定向就業”林業技術專業人才培養方式,形成了特色的基層技術人才培養格局。

        食品營養與檢測

        培養目標:培養具有綠色理念和生態意識,注重產品質量與安全,適應綠色食品生產與檢驗行業第一線需要的人才,主要培養掌握綠色食品檢測與分析、綠色食品生產與加工、綠色食品安全管理與評價的專業技術理論知識,具備良好職業道德和職業精神,能較快適應綠色食品產業發展需求,具有從事綠色食品檢測分析、綠色食品質量控制、綠色食品加工與研發、食品營養指導與宣教等能力的技術技能人才。

        主要課程:主要學習食品營養與健康、食品理化檢測技術、食品微生物檢測技術、食品感官分析、綠色食品與有機食品、綠色食品質量管理、食品標準與法規、糧油與乳品加工技術、肉類與水產食品加工技術、森林食品加工技術、農產品有害物質檢測、食品營銷等課程。

        就業面向:畢業生主要面向綠色食品及相關產品生產經營企業、食品安全監督管理部門、食品研發機構從事綠色食品及相關產品生產與加工、綠色食品的檢驗與分析、綠色食品質量管理與評價、綠色食品認證、功能性產品研究開發、市場營銷等工作;也可以在醫院、學校、餐飲業、鐵路、航空公司、社區從事營養和宣傳工作。

        旅游管理

        培養目標:本專業培養適應新形勢旅游企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才,具有旅游管理專業知識,較好的思想道德品質和綜合素質,具備較強的綜合職業能力和發展基礎,能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級應用型人才。

        主干課程:旅游學概論、漢語口語技巧、旅游法規與實務、管理學基礎、旅游市場營銷、旅游心理學、導游基礎知識、導游業務、模擬導游、客源國概況、旅行社經營管理、會展策劃與實務、飯店服務與管理、飯店實用英語、旅游企業財務管理、旅游電子商務、中國旅游地理、森林景觀與動植物觀賞、森林文化與美學旅游景區服務與管理等。

        培養效果:本專業為閩臺交流合作人才培養專業,二年級學生可選派赴臺灣高校交流學習。畢業生可就職于涉外旅游企業管理崗位、景區景點、度假區導游服務工作及國際旅行社導游、外聯計調及管理崗位、旅游行政管理部門和其他旅游企事業單位。畢業生取得畢業證書的同時,還可以獲得國家計算機等級證、國家英語等級證、國家導游員職業資格證等相關技能證書。

        食品藥品監督管理

        培養目標:培養從事食品、藥品生產、經營相關產業鏈的質量安全管理、產品生產與檢驗、品質管理與控制等一線工作的技術技能人才;培養具備食品藥品生產、經營過程的質量控制能力,以及食品藥品質量監督與管理能力的技術應用型專門人才。

        主干課程:食品安全與質量管理、藥品生產與經營管理、食品質量檢測技術、藥品質量檢測技術、藥店管理實務、藥學服務、營養調配、食品標準與法規、醫藥市場營銷等課程。

        就業方向:畢業生主要在食品藥品生產企業、經營企業、審評認證代理機構、基層安全監管部門從事食品藥品質量檢測、銷售、質量安全監督等工作。學生畢業后適合在食品藥品管理部門、科研機構、生產營銷企業從事生產、質量分析與管理、品質控制、工藝監控、新產品開發、原料采購、市場營銷等崗位;在商檢、衛檢等行政事業單位從事食品藥品安全監督、檢測、管理與執法等崗位工作。

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